Кухня: кавказская кухня

Ресторан Лебединое озеро станет вашим проводником в знакомстве с кулинарной историей одних из самых радушных народов мира, приготовив для вас блюда кавказской кухни. Наверняка каждому известно, как хорош только снятый с мангала шашлык с пряными травами и ткемали или сациви — устоять перед таким непросто... Но кухня Кавказа многогранна, как жители этих стран: грузинские хинкали, хачапури, чакопули, аджапсандали из баклажанов, сыр сулугуни, армянская толма с капустой, мацони, азербайджанский плов, кутабы с зеленью — это все важнейший элемент культуры этих стран, а не просто еда.